Tein serkun vauva kutsuille Hello Kitty-aiheisen kakun, koska tyttö vauvaa odotellaan <3 Täytteenä oli mansikka-valkosuklaa ja koristeet oli tehty sokerimassasta.

TÄYTE:

200g tuorejuustoa

150g valkosuklaata

2,5 dl vispikerma

1/2dl sokeria

300-500g mansikoita oman maun mukaan

Sulata suklaa. Vaahdota kerma. Sekoita sokeri ja tuorejuusto keskenään. Lisää joukkoon jäähtynyt suklaa ja lopuksi kermavaahto. Täytä kakku laittamalla ensin mansikan viipaleita/mansikka sosetta ja päälle täyte.

IMG_2967.jpgIMG_2969.jpgIMG_2955.jpgIMG_2947.jpgIMG_2948.jpg